Нержавеющая посуда в последнее время приобрела все большую популярность. Ее достоинств не счесть, поскольку она прекрасно выглядит, проста и не прихотлива в эксплуатации, долговечна. Нержавеющая сталь стойка к коррозиям, поэтому и получила такое название.
ВОЗНИКНОВЕНИЕ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ ПОСУДЫ
Особую актуальность нержавеющая посуда приобрела в конце прошлого столетия, именно тогда изделия из нержавеющей стали смогли полностью удовлетворить потребности простых хозяек, а также профессиональных кулинаров. К обычному железу был добавлен хром, никель и марганец, в результате такого эксперимента и получился универсальный, привлекательный и долговечный материал. Изначально, по причине того, что сталь плохо проводит тепло, еда неравномерно нагревалась, а, следовательно, пригорала. В итоге было изобретено специальное дно, благодаря чему эта посуда заслужила прекрасную репутацию и любовь домохозяек. Дно стало содержать металл, имеющий более высокую теплопроводность: алюминий, медь, бронзу. Красивый и неповторимый зеркальный блеск такой посуды обеспечивает сплав, который обладает высоким отражающим свойством. Такая нержавеющая посуда выглядит дорого и привлекательно.
ДОСТОИНСТВА ПОСУДЫ, ВЫПОЛНЕННОЙ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Самым главным преимуществом такой посуды является:
- долговечность;
- прочность;
- стойкость к деформации и царапинам.
Такая посуда никогда не прогорит и у нее не будет сколов по краям. Срок эксплуатации данной посуды довольно солидный, к тому же на нее практически не влияют негативные факторы. Нержавеющая посуда не тускнеет, не изменяет свой цвет в процессе эксплуатации. Крышки у такой посуды, как привило, выполнены из закаленного стекла, что достаточно удобно, поскольку можно контролировать процесс приготовления еды. Кастрюли имеют тяжелое дно, которое состоит из нескольких слоев. Однако иногда встречается посуда, дно которой имеет от 3- 7 слоев. Такое устройство днища позволяет защитить еду от возможного пригорания, а также сохраняет достаточно долгое время тепло.
Безупречная полировка поверхности исключает скапливание микробов на поверхностях кастрюль, чайников и прочей посуды. Данный вид кухонной посуды считается экологически чистым и безопасным для здоровья человека. Изделия из нержавеющей стали отлично отмывается от всевозможных загрязнений обыкновенной губкой и теплой водой. Продукция из данного материала достаточно тяжелая по причине толстого и сложно устроенного дна, толщина которого примерно 2 мм. Именно этот диск аккумулирует все свойства дна. Такое устройство дна позволит сократить расход электричества и газа для приготовления пищи. Качественная нержавеющая посуда не может стоить слишком дешево. Именно поэтому приобретать подобный товар рекомендуется в солидных магазинах. Не стоит экономить на данной покупке, поскольку от качества будет безопасность вашего здоровья, а также эффективность и комфортная эксплуатация такой посуды.